Les muffins aux pépites de chocolat élaborés par Cyrielle avec l'épicerie américaine Back to the States
(Last Updated On: 11 août 2018)

L’épicerie américaine de Back to the States s’associe avec Cyrielle Gourmandise pour vous proposer sa délicieuse recette des muffins aux pépites de chocolat. Les muffins sont en effet l’un des grands classiques de la nourriture américaine, mais aussi l’un de nos préférés. Il est carrément impossible de ne pas craquer devant ces muffins si moelleux et tellement gourmands !

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La recette des muffins aux pépites de chocolat

Les muffins aux pépites de chocolat élaborés par Cyrielle avec l'épicerie américaine Back to the States

 

Préparation : 15 min
Cuisson : 15-20 min

Matériel : moules à muffins

Les ingrédients de la recette des muffins aux pépites de chocolat

Les muffins aux pépites de chocolat élaborés par Cyrielle avec l'épicerie américaine Back to the StatesPour 12 muffins ou une vingtaine de mini-muffins

220 g de sucre
90 g de beurre pommade (ou ramolli)
2 œufs + un jaune d’œuf
230 ml de lait
420 g de farine
1 sachet de levure
150 g de pépites de chocolat

Les étapes de la recette de ces délicieux muffins

Les muffins aux pépites de chocolat élaborés par Cyrielle avec l'épicerie américaine Back to the StatesLa préparation des muffins

  • Préchauffer le four à 175°C.
  • Dans un saladier mélanger le sucre, les œufs, le jaune et le beurre pommade.
  • Quand le mélange est homogène, incorporer la farine mêlée à la levure et le lait en alternant pour obtenir une pâte bien lisse.
  • Ajouter les pépites de chocolat.
  • Remplir des moules à muffins graissés (vous pouvez aussi utiliser des moules en silicone ou bien des caissettes déposées dans vos moules a muffins) au 3/4.
  • Enfourner dans le four préchauffé à 175°C pendant 15 à 20 min.
  • Vérifier la cuisson avec un cure dent qui doit ressortir sec.
  • Laisser refroidir sur une grille.

Ces délicieux muffins sont à déguster légèrement tièdes : une véritable merveille !


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